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職場見習
故事報導
文/得安家庭關懷協會林熙唐 不同於一般傳統中、西式的早餐店賣的是饅頭、漢堡,郭阿姨的早餐坊強調的是生機飲食,用新鮮無農藥栽培的蔬果,搭配最近相當流行的保健酵素粉,打成果汁以後,就是一杯營養健康的早餐。在現代人重視養生,以及社會上一股減肥塑身的熱潮,像郭阿姨這類的早餐店愈開愈多間,即使一杯果汁的價格不...
文/乘風少年學園 楊老師,從事近二十餘年的餐飲專業技術教學與輔導創業及經營管理規劃,並成立「海銓餐飲食品有限公司」,外表敦厚親切好相處的他,第一次接觸是因為想為中輟生付點心力,且以就業市場來說,餐飲入門之門檻並不高,若能有一技之長對這些弱勢青少年是有莫大幫助,因此希望可以教導他們有關吧台餐飲相關技術...
文/乘風少年學園/職涯發展組吳敏惠組長 位於汐止國泰醫院旁的社區內,有間充滿愛心與活力的「無糖福利烘焙坊」,主張無糖、少油、低卡路里,並且強調健康概念及使用天然嚴選高級食材。老闆是位女性,穿著中性、講話很親切、隨性,讓第一次前來拜訪的社工印象深刻,在社工熱切地說明要為弱勢青少年協助提供工作體驗的場所...

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